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ストレスと栄養の関係 Part1
人はストレッサーにさらされるとストレス反応を起こします。例えば過食や不食、不眠、落込み、肌荒れ、生理不順や頭痛など様々な反応が起りこれを調整し元に戻す働きをするのが脳です。ストレスを受けると即座に脳がキャッチしこれまでに獲得して来た機能や学習、経験や本能を使い対処していきます。
ストレスとは
ストレスとは、精神的や肉体的に負担をかける状況や原因をいいます。ストレスとなる原因を「ストレッサー」と呼び、外部からの刺激で動悸や胃の調子を悪くするなどの心身の反応を「ストレス反応」と呼んでいます。
人間の脳
人間の脳は解剖学的に分けると、大脳皮質、大脳辺縁系、脳幹、小脳に分けられ、基本的にこれらの部位が密な繫がりをもち働いています。ストレスを受け脳の1部分の機能が落ちるだけで様々な影響が出ます。
大脳皮質
高度な判断や創造的な作業を行う場所
大脳辺縁系
本能や感情などの調整を行う場所。
脳幹
生命を維持・調節するために働く場所。
小脳
運動機能の調整をする場所。
色々なストレッサー
物理的ストレッサー
温熱、寒冷、光、圧力、騒音など
化学的ストレッサー
薬剤、有害化学物質、環境ホルモンなど
生物学的ストレッサー
細菌、ウイルス、カビなど
精神的ストレッサー
人間関係、社会的責任や重圧、将来への不安、経済的な不安など
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